何かとイベントごとが多くなる冬。おいしいご飯やお酒を嗜む機会も増えて、気づけば体重が増えていた……という人も多いかもしれません。

しかし、焦る必要はありません。意外かもしれませんが、冬は絶好のダイエットチャンスなのです！ 今回は、なぜ冬がダイエットに向いている季節なのか、ダイエットに効果的な食事方法と併せてご紹介します。

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1.年末年始に太ってしまう原因

年末年始は家族や親戚、友達との食事の機会が増えて、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。さらに、寒い季節はどうしても外に出るのが億劫になって運動不足に陥りやすくなり、体重増加に拍車をかけてしまうのです。

また、冬はからだが冷えて血行不良になりやすいです。これはむくみの原因になるため、脂肪が増えていなくても、太ったように見えてしまう場合があります。

2.実は、冬は痩せやすい季節

一般的には冬の基礎代謝（安静時に消費される最低限のエネルギー）は、夏よりも高いといわれています。基礎代謝が高くなると痩せやすくなるので、冬は効率的にダイエットができるといえるのです。(※1)

また、脂肪分を分解して燃焼させる作用のある「褐色脂肪細胞」が寒さで活性化されることも、冬が痩せやすい季節だといわれる要因のひとつでしょう。(※2)

3.お正月太りを防ぐコツ

ここからは、お正月太りを防ぎたい人に向けて、ダイエットに効果的な食事のポイントをお伝えします。

3-1.調理法は「茹でる・蒸す」を選ぶ
同じ食材でも、調理法によってカロリーが変わります。たとえば、肉を食べるのであれば、焼肉よりもしゃぶしゃぶのほうが余分な脂が落ちやすくなります。このように、揚げたり焼いたりするよりも「茹でる・蒸す」のほうがダイエットに適しているといえるでしょう。

3-2.たんぱく質を意識して摂る
痩せやすいからだ作りのためには、運動と併せて日常的にたんぱく質を摂取するのがおすすめです。筋肉を育てるにはたんぱく質が必要です。鶏ささみやかつお、乳製品などのたんぱく質を多く含むものを積極的に食べるようにしましょう。(※3)

3-3.間食は「回数・量・質」に注意する
間食の回数を減らすことは大切です。しかし、間食を急に断つと、反動で過食につながる可能性があります。そのため、無理に間食をやめるのではなく、食べるものや量を意識するのが大切です。スナック菓子やケーキではなくフルーツや和菓子を選び、小皿に移して食べ過ぎないように工夫しましょう。(※4)

4.肥満対策には漢方薬も役立つ

痩せやすいからだ作りのためには、漢方薬を活用するのもおすすめです。自然由来の成分が根本的な原因にアプローチし、太りにくく痩せやすい体質を目指せるのが大きなメリットです。

ダイエットには、「脂肪の燃焼を促す」「脂肪の吸収を抑制する」「血流をよくして基礎代謝を上げる」「水分の循環をよくして老廃物を排出する」などの働きのある漢方薬を選びましょう。

＜ダイエットにおすすめの漢方薬＞
防風通聖散（ぼうふうつうしょうさん）：脂質代謝機能を改善し、ため込んでいる脂肪を減らすのに役立ちます。食欲旺盛で、おなかの脂肪が気になる人や便通が悪い人におすすめです。

大柴胡湯（だいさいことう）：自律神経の乱れを整え、ストレスによる過食を減らすのに役立ちます。イライラしてドカ食いしてしまうような人や便通が悪い人におすすめです。

どの漢方薬を選べばいいか悩むときは、お手頃価格で利用できるオンライン個別相談サービスの「あんしん漢方」がおすすめです。漢方のプロがあなたに合った漢方を見極め、自宅に郵送までしてくれますよ。

●あんしん漢方

5.正月太りには早めの対策を！

冬はダイエットには最適な季節です。外に出て運動をするのは少し億劫かもしれませんが、食事管理や漢方薬など、無理のない範囲で続けられそうなことから始めてみましょう。

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

参考サイト
(※1)健康長寿ネット「冬の寒い時の運動の注意点」公益財団法人長寿科学振興財団
(※2)特集：心因性発熱，機能性高体温症の基礎と臨床アップデート 斉藤昌之「褐色脂肪組織による熱産生と体温・体脂肪調節」
(※3)健康長寿ネット「三大栄養素のたんぱく質の働きと1日の摂取量」公益財団法人長寿科学振興財団
(※4)厚生労働省 e-ヘルスネット「間食のエネルギー（カロリー）」

[文：あんしん漢方]

あんしん漢方薬剤師　山形 ゆかり

薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター。病院薬剤師として在勤中、食養生の大切さに気付き薬膳の道へ入り、牛角・吉野家他薬膳レストランなど15社以上のメニュー開発にも携わる。
症状・体質に合ったパーソナルな漢方をスマホひとつで相談、症状緩和と根本改善を目指すオンラインAI漢方「あんしん漢方」でも薬剤師としてサポートを行う。

　ダイエット中だけど、クリスマスはケーキを楽しみたい！

今回はそのような方のために、クリスマス定番ケーキのカロリーランキングを作成しました。意外とカロリーの差があることがわかりますよ。あわせて太らないポイントもお伝えするため、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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クリスマス定番ケーキのカロリーランキング

　それでは早速、クリスマス定番ケーキのカロリーランキングを紹介します。

1位のシフォンケーキ（170kcal）と、10位のミルクレープ（419cal）では、約2.5倍もの差があることがわかります。知っているのと知らないのでは大違い、といえますね。

それぞれのケーキについて、さらに詳しく見てみましょう。

1位 シフォンケーキ
シフォンケーキ（1個分）は、170kcal、脂質4.5g、糖質30.9gです。

シフォンケーキは卵がメインとなるケーキで、薄力粉や油の量が少ないことからカロリーが低くなっています。

シフォンケーキにホイップクリームを添えると見た目が華やかになりますが、水切りヨーグルトに変えると、カロリーカットできますよ。

2位 ロールケーキ
ロールケーキ（2cmの厚さにカットしたもの）は、224kcal、脂質11.5g、糖質26.6gです。

ロールケーキのカロリーが低いのは、スポンジの割合が多く、カロリーの高いクリームの量が少ないためです。

クリームたっぷりのロールケーキはカロリーが高くなってしまうため、中に果物が入っているものを選ぶと、カロリーを抑えられやすくなりますよ。

3位 チーズケーキ
チーズケーキ（1個分）は、257kcal、脂質21.1g、糖質13.2gです。

ほかのレアチーズケーキやバスクチーズケーキ、スフレチーズケーキも250kcal前後となっており、比較的カロリーの低いケーキに分類されます。

チーズがメインとなり薄力粉の量が少ないため、今回紹介したケーキの中では糖質の量がもっとも少なくなっています。

4位 シュトーレン
クリスマスの定番である シュトーレン（5cm×3cm） は、265kcal、脂質19.5g、糖質20.1gです。

バターをふんだんに使った生地に、洋酒につけたドライフルーツやナッツが入っています。

カロリーの高い材料を使っているため、たくさん食べるとあっという間にカロリーオーバーしてしまいます。

シュトーレンは日持ちするため、切り分けながら少しずつ楽しむのがよさそうです。

※シュトーレンは厳密にはケーキではありませんが、クリスマスの定番として紹介しております。

5位 ブッシュドノエル
ブッシュドノエル（3cmの厚さ1切れ）は、302kcal、脂質12.2g、糖質42gです。

ブッシュドノエルはロールケーキを土台としたケーキで、表面にクリームがたっぷりと塗られているため、ロールケーキより高カロリーです。

クリスマスらしい見た目を楽しめるケーキですが、切り分ける際は小さめを心がけるとよいですね。

6位 いちごのショートケーキ
クリスマスの大本命であるいちごのショートケーキ（1個分）は、314kcal、脂質14.5g、糖質42.4gです。

カロリーの高いイメージがあるとおり、おにぎり約2個分に相当します。

スポンジの薄力粉と、生クリームがカロリーを高くしています。カロリーが気になる方は、クリームが少なめでフルーツの多いものを選ぶとよいでしょう。

7位 ティラミス
ティラミス（ショートケーキの大きさ）は、317kcal、脂質19.7g、糖質30.7gです。

スポンジケーキ、生クリーム、チーズなど、カロリーを高くしてしまうものが組み合わさっています。

ティラミスの中でも、チーズがメインでスポンジケーキの入っていないものはカロリーが低い傾向がありますよ。

8位 チョコレートケーキ
チョコレートケーキ（市販のショートケーキのサイズ ）は、321kcal、脂質20.7g、糖質29.1gです。

チョコレートが加わっている分、ショートケーキよりカロリーが高い傾向があります。

中でも、チョコレートの使用量が多いオペラは466kcal、ザッハトルテは461kcalと、さらに高カロリーなため注意しましょう。

9位 モンブランタルト
モンブランタルト（直径16cm型の1/6個のサイズ ）は、414kcal、脂質27.4g、糖質38.8gです。

土台のタルト生地にバターや薄力粉が使われていることからカロリーが高くなっています。

土台がメレンゲ生地のものは242kcalと、大幅にカロリーが低くなっています。土台の部分に注目してみるのもよいでしょう。

10位 ミルクレープ
ミルクレープ（直径18cmの1/6個分）は、419kcal、脂質24.8g、糖質41.4gです。

一番カロリーが高く、おにぎり約2.7個分に相当します。

何層にも重ねられたクレープ生地とクリームがカロリーを高くしてしまっています。

食べたい場合は小さいものを選ぶとよいでしょう。

クリスマスケーキを食べても太らないポイント

「クリスマスくらいは何も気にせず食べる！」と割り切るのもよいですが、年末年始もあるため、太ってしまうのは避けたいですよね。

そんなときは、以下を試してみてください。

・ケーキは食べきれるサイズを買う（大きすぎるホールケーキを買わない）
・小さいサイズのケーキを選ぶ
・ケーキ以外の菓子類は控える
・飲み物はノンシュガーにする
・翌日は油を控えた野菜たっぷりの食事にする

食べすぎた場合は1週間単位で考えて調整すればOKです。

クリスマスの後は年末年始もあるため、こまめに体を動かし、消費カロリーを高めるのもよいですね。

ダイエットを長続きさせるには、イベントのときは思い切り楽しみ、普段の食生活は気を付けるようにするなど、メリハリをつけることが大切です。素敵なクリスマス、年末年始をお過ごしくださいね。

カロリー計算：食事管理アプリあすけん調べ

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」

[文:あすけん 管理栄養士　公開日：2022年12月09日]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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